20180201-1

為了吃紅酒燉牛肉,去買了一瓶紅酒。成品試吃一口,超好吃,Elaine還想要再吃,被拒絕原因是,它是下週露營的伙食,要忍住。哈!

食譜參考:MASAの料理ABC 和 夢幻廚房在我家。(按連結就可以看到影片介紹)

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20180127-1

這個冬天皮膚真的有乾到,所以為了舒服一點過日子,對於自己的身體還是要負起責任的。

於是只好認命回到最原始的做臉,先按摩後敷臉。

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20180126

昨晚那麵團因為知道的資料不完整,結果發酵過度,半夜起床去救它們都救不回來(因為睡不著,總覺得有件事必需去做完,沒想到是那麵團),只好變成老麵加進今天的新麵團。也因為這次的失敗,我們獲得老麵麵包帶來的美味口感,名符其實地因禍得福。

烤好吃了它們之後,才知道原來這是自己手揉麵包的味道(我的材料:溫水、蜂蜜、速發酵姆、奶油、鹽巴、全蛋、麵粉和老麵。),和那外面那些好吃的麵包完全不同,到底多加了些什麼東西,才會變成那種味道。

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20180125-1

寒假第一天,真是開心!我們前一天都會很興奮的尖叫,因為可以睡到自然醒好幾天啊~

這次的寒假,有一個很重要的第一次福壽山農場露營活動,在很早之前就開始準備所有的傢伙,好來應對這次的露營,真的是期待又興奮。

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20180119

第一次做這樣子紫菜包飯團,很好玩,冰箱有什麼就加什麼。

要不是它是給Elaine帶去校外教學的午餐,做完這盒,好想吃掉它們。

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20180115

上週二在屏東上完瑜珈課,到好友Penny家吃飯,並且做個蛋奶飯當飯後點心暖暖肚子。

於是邊喝邊聊天,當然我們必聊的是食物和做法,每次聊到都會讓我的口水快要從嘴巴溢出來。那次有講到可以加黑糖薑進來,味道應該很棒,Penny馬上拿出材料來做,因為太晚了,我們都只嚐一小口(那杯是她要做給心愛的老公下班回家喝的),實在讓我有想念。

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20180108

它是我這輩子喝過最好喝的味噌湯,竟然也是我煮的,自從上次煮失敗後就沒再挑戰。

上回看著好友帶回好市多味噌,當時也想跟著帶,但又怕自己煮不好吃。這次真的買回家做,是我有做好功課,把之前的錯誤作法修正。

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