Bonnie 幸福。拍寫誌

之前吃了好友做的莓果醬，
實在是太美味了，
幾乎天天做成一杯果汁來喝，
尤其是那個檸檬皮嚼起來入味又有口感。
所以前天打電話詢問清楚做法，
再來是昨天去一趟好市多(COSTCO)採買物料，
今天就來結束一直心想以久未完成的行動。

剛從冷凍庫出來的莓子們 (黑樹莓、藍莓和覆盆子)， 它們即將在橘子燉鍋待上三個小時以上。

忘了拍在底鍋裡頭的冰糖

寶妮媽咪的作法就是，
先倒入10分之1的冰糖(墊底)，
再倒入冷凍庫出來的莓子們。
調整燉鍋的計時器2.5個小時，
但今天是我第一次製作，
所以時間是不停的加長，
忘記算入莓子們解凍時間。

所以來來回回算了一下，
大概燉了5至6個小時。
接著趁熱時裝瓶，
前一天將空瓶和瓶蓋都要先用熱水消毒後，
倒放涼乾，
但今天空瓶來不及乾，
所以用烤箱烤瓶子弄乾。
PENNY千交代萬交代一定要裝十分滿，
再倒立著放涼。

這也為什麼要拍倒立著的它們(4瓶半)

燉鍋內盛不起來的，
倒了一杯水當作第一杯果汁喝掉，
實在有夠香濃的，
在冬天想到也可以來一杯熱熱的果汁，
熱手養身和溫暖一下心情　～o～

這種稠狀比較適合用來調果汁或者是搭配優格吃

PS. 今天上午出門要去買什麼沒有什麼，所以決定這次先不加檸檬。
因為在不久的將來，我還是能吃到那個好吃的皮。;p