若是剛好在做滷肉,你在料理滷肉時,就順便先將雞蛋放入電鍋煮一煮。大約花個10分鐘,水煮蛋就完成,再放進去滷肉一起滷就行了

真是超方便的,我之前用瓦斯爐煮,水都要滾個5分鐘以上,才能確定裡頭的蛋黃熟了,而且有好幾次,那個蛋在煮的過程中就給它破掉,現在知道這個方法了。就要學起來~

以下是Bonnie自己的實驗記錄,會和分享的媽咪略略不同,不過還是請大家多多指教啦!


材料:

  1. 餐巾紙1張
  2. 水2/10杯
  3. 雞蛋 (視個人要吃的數量放顆數)

做法:

 Step 1.直接在電鍋的外鍋鋪上1張餐巾紙

 Step 2.加上大約是2/10杯的水,目的將整張餐巾紙沾溼

 Step 3.放入生雞蛋

 Step 4.按下開關

 Step 5.開關跳起後,再悶5分鐘(中途不要開蓋)

 Step 6.水煮蛋完成

撥殼後,好好享用它吧!
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Bonnie 幸福。拍寫誌

Bonnie Mama 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Bonnie
  • 哈哈~
    那剩下的兩分鐘就讓它自己轉啦~
    >.<
  • 蘋果阿姨
  • 我大約用湯匙
    讓蛋轉了二分鐘

    因為我又跑去看電視囉
  • Bonnie
  • TO:蘋果,
    是要一直讓雞蛋轉圈圈, 轉4分鐘嗎???
  • 蘋果阿姨
  • 用電鍋煮蛋 我也有玩過喔~ 很輕鬆很成功

    最近還玩 另一位朋友分享的
    將常溫的蛋 先大力搖晃
    水大滾 放入鍋中 用湯匙讓蛋轉圈圈

    然後 4分鐘後 取出
    蛋白滑 蛋黃嫩
    變成 一顆20元的 溫泉蛋呢
    身價倍增呢 呵呵~
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