為了吃紅酒燉牛肉,去買了一瓶紅酒。成品試吃一口,超好吃,Elaine還想要再吃,被拒絕原因是,它是下週露營的伙食,要忍住。哈!
食譜參考:MASAの料理ABC 和 夢幻廚房在我家。(按連結就可以看到影片介紹)
為了吃紅酒燉牛肉,去買了一瓶紅酒。成品試吃一口,超好吃,Elaine還想要再吃,被拒絕原因是,它是下週露營的伙食,要忍住。哈!
食譜參考:MASAの料理ABC 和 夢幻廚房在我家。(按連結就可以看到影片介紹)
昨晚那麵團因為知道的資料不完整,結果發酵過度,半夜起床去救它們都救不回來(因為睡不著,總覺得有件事必需去做完,沒想到是那麵團),只好變成老麵加進今天的新麵團。也因為這次的失敗,我們獲得老麵麵包帶來的美味口感,名符其實地因禍得福。
烤好吃了它們之後,才知道原來這是自己手揉麵包的味道(我的材料:溫水、蜂蜜、速發酵姆、奶油、鹽巴、全蛋、麵粉和老麵。),和那外面那些好吃的麵包完全不同,到底多加了些什麼東西,才會變成那種味道。
寒假第一天,真是開心!我們前一天都會很興奮的尖叫,因為可以睡到自然醒好幾天啊~
這次的寒假,有一個很重要的第一次福壽山農場露營活動,在很早之前就開始準備所有的傢伙,好來應對這次的露營,真的是期待又興奮。
上週二在屏東上完瑜珈課,到好友Penny家吃飯,並且做個蛋奶飯當飯後點心暖暖肚子。
於是邊喝邊聊天,當然我們必聊的是食物和做法,每次聊到都會讓我的口水快要從嘴巴溢出來。那次有講到可以加黑糖薑進來,味道應該很棒,Penny馬上拿出材料來做,因為太晚了,我們都只嚐一小口(那杯是她要做給心愛的老公下班回家喝的),實在讓我有想念。