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最近我們常去菜市場逛逛，看看有沒有什麼新鮮的食材可以回家煮來試試的。看到四季豆，就想到前些天看型男大主廚的四季豆料理，而且它是我的最愛
。去買鹽酥雞一定會點這個，超好吃的。阿基師說年初是四季豆的產季，所以我們買到三包50元
。今天就想怎麼消耗掉冰箱裡頭的它們，前天水煮，吃得我起雞皮疙瘩
。就是它和我的牙齒接觸時會發出ㄐ一ㄐ一不舒服的聲音。但不能因為這樣子就退縮，要好好想一想怎麼料理。又想到要給Elaine吃，於是就拼湊出這道蛋炒四季豆。給Elaine吃的就炒好後，將四季豆拿出一些再把它們切成小薄片後，再挑些蛋，混合到白粥裡頭。不過這次Elaine沒有吃很多就是了。但是我很喜歡，配飯很優
。下次想再加上蘿蔔絲試試。
蛋炒四季豆
材料：
1.四季豆200公克
2.雞蛋2顆
3.蒜頭1顆
4.鹽巴少許(這是看個人的口味再下去調整就行)
做法：
Step 1.將四季豆折成大約2公分長；雞蛋打散；蒜頭切片。
Step 2.上述材料洗淨備妥後，在鍋中倒入沙拉油熱鍋，再放蒜頭片炒至金黃。
Step 3.倒入準備好的四季豆，炒到快熟的時候，再倒入雞蛋拌炒，加鹽。
Step 4.蛋熟就可以盛盤啦!
材料：
1.四季豆200公克
2.雞蛋2顆
3.蒜頭1顆
4.鹽巴少許(這是看個人的口味再下去調整就行)
做法：
Step 1.將四季豆折成大約2公分長；雞蛋打散；蒜頭切片。
Step 2.上述材料洗淨備妥後，在鍋中倒入沙拉油熱鍋，再放蒜頭片炒至金黃。
Step 3.倒入準備好的四季豆，炒到快熟的時候，再倒入雞蛋拌炒，加鹽。
Step 4.蛋熟就可以盛盤啦!
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