Bonnie 幸福。拍寫誌

不知道為什麼看著它就會一直分泌口水，最後不等Elaine分食直接吃光，真對不起她，原本想分她的。
作法就是，散蛋和納豆．

昨晚準備了一道肖想很久的食物：粉圓。

設定數量要做出食譜的四倍，這樣子才可以想吃就從冰箱拿出來煮吃，食譜的量那個真的太少顆。

(很嫌棄怎麼做那麼少...，每次做來吃一回太厚工，要有經濟效用概念。)

做到開始搓的動作時，所有的人都開始大笑了。原來網站上的食譜那麼少是有原因的...，但是我們都做了，所以就要堅持到底，為了隔天能喝到美味可口的珍珠奶茶（珍珠的大小一度被我們誇大到，換吃湯圓好，不，要換成元宵，反正都是用湯匙去吃，不用搓到大吸管可以吸，還有不介意有皺折的粉圓，反正都是吃進去肚子。真的笑死我們了！）

最後在凌晨十二點終於把所有的粉圓搓好，各自帶回家冷凍，準備隔天的享用。

午餐完食立馬煮粉圓，再做個奶茶搭配。

所有的人都非常滿意，Elaine還說：「這是我喝過最好吃的珍珠奶茶！比樺達奶茶好喝。」(我們買樺達奶茶是為了吃珍珠)



瘋狂的一夜，隔天帶來美食。

又去全聯買材料，準備下次要再做一回。已經不介意昨晚搓粉圓到半夜回家，一躺在床上就掛點的辛苦⋯，能吃到心裏所想的食物做什麼都甘願。

削到一顆沒熟的芒果😨⋯⋯，邊削邊想怎麼辦，在救助google大神之後，我決定把它們變成辣的⋯芒果青！🤤

請祝我成功⋯😆 看了「三時三餐」後實在是太想做韓國涼拌菜，結果真的做了⋯

這比被我丟掉還要好千萬倍，至少我想方設法讓它們進到我的肚子裏。

這是我這輩子煮得最成功的一次甜芋頭湯。

只加20克的二砂，入口都是滿嘴的芋頭香。😍 這次讓我從之前的失敗當中站起來，完全拾回自信心！👍💪 ***做法：

1) 削皮好的芋頭，切一點再掰開芋頭的切法，把芋頭切成要吃的大小塊狀。（因為這樣子切出不規則形狀，糖可以有比較多面積沾粘在芋頭上。

2) 把切塊的芋頭用水沖洗一下，然後全部放進鍋子裡頭，加水淹過芋頭。

3) 放進電鍋，外鍋放2杯水。

4) 電鍋跳起來之後，放砂糖（依個人的甜度加糖）。

5) 外鍋再加半杯水，電鍋跳起來即可食用。



再補充一個:

如果買的是沒有削皮的芋頭，削皮前芋頭不能踫水，直接削皮看到白色那層繼續削下去，直到淡紫色的芋頭色出現，那個最裡頭部份才是我們吃起來香甜的部位。

（因為芋頭的毛皮有毒性，會讓手發癢，所以不能踫水，直接先削掉毛皮再削白皮。） 

第一次到高美溼地瞧瞧，真的是值得來的一個地方。
Elaine 在走過這灘水的時候，其實很怕被螃蟹咬。😆

結果走過去也沒發生什麼事，而且還看到一隻沒看路的小螃蟹撞到爸鼻的腳，然後繞道經過。原本因為聽到其他旅客說的事，而害怕的Elaine，變得覺得沒什麼，還特地跟我說小螃蟹的故事。

很多資料真的是需要去經歷過，才能知道如何使用評估和判斷的，求生存的最佳方案是可以被分析的。